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mineralischer Sauvignon Blanc
Tannin und Aromen zu gewinnen
Die Trocknung hat einen Gewichtsverlust von 2/3 zur Folge
gewährleistet in der Reifezeit kühle Nächte (fruchtbildend und säureerhaltend)
Majestätisch ragt die 1206 erstmals urkundlich erwähnte Burgruine über dem Dorfeingang von Terlan
St. Magdalener Classico Kellerei Bozen 0,75l Rarität mineralischer Sauvignon Blanc1908 entschlossen sich 30 Bauern zur Grndung einer Weinbaugenossenschaft im Luftkurort Gries. 18 Weinbauern rund um den St. Magdalena Hgel grndeten 1930 ebenso eine Genossenschaft. Beide hatten das Ziel die lokalen und autochtonen Weine besser zu vermarkten. Heute besteht die Winzergenossenschaft aus 224 Familien und einem gemeinsamen Ziel: Vielfalt, Leidenschaft, Genuss. Der Hgel von St. Magdalena im Norden von Bozen gibt diesem Sdtiroler Klassiker
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