champagne brut nature meslier pinot W20-21-champ-sotto50 melograno e arancia rossa sottolineati

melograno e arancia rossa sottolineati da una delicata nota di rosa

Con il passare del tempo si creano note più complesse derivanti dal contatto con i lieviti

è da provare con i primi piatti a base di tartufo

con un’uva che

classico nella declinazione dei profumi fondamentali della denominazione ed estremamente versatile in cucina

champagne brut nature meslier pinot W20-21-champ-sotto50 melograno e arancia rossa sottolineatiLuminoso e cristallino il ros, con perlage persistente e fine. Lolfattiva condotta da note floreali e fruttate, che richiamano i petali di rosa, la ciliegia e le fragole. Scorrevole e succoso il sorso, di buon corpo e sorretto da una bella freschezza. Ottima la lunghezza. Un assemblaggio di due variet vitate in pari percentuali e lassenza completa di dosaggio, danno origine a una vera e propria chicca enologica, che prende il nome di Champagne Brut