valpolicella classico doc 2024 societa agricola il sasso BF_solowe28-1_sconto10 Ottima la persistenza e sapida

Ottima la persistenza e sapida la chiusura

Vinificazione a temperatura controllata e maturazione in vasche di acciaio e cemento per un vino che viene imbottigliato per essere pronto nella primavera successiva alla vendemmia

Thus the Nero d’Avola

Un rosso particolarmente facile da bere

dal tannino vivace ma ben calibrato

valpolicella classico doc 2024 societa agricola il sasso BF_solowe28-1_sconto10 Ottima la persistenza e sapidaRosso rubino chiaro il calice. Sentori di piccoli frutti a bacca rossa aprono lingresso al naso, poi arricchito da note di erbe selvatiche e fiori freschi. Il sorso scorrevole e fragrante, fruttato come il naso, piacevole e persistente. Dopo la diraspatura, le uve sono pressate delicatamente, al fine di estrarre il solo mosto fiore, che viene lasciato fermentare in acciaio a opera dei soli lieviti indigeni. Linvecchiamento svolto per pochi mesi sempre