albana di romagna docg albarara 2025 tenuta santa lucia W4-5-rossi-3card San Cristoforo e Currà

San Cristoforo e Currà

accompagna diversi ingredienti

come la tartare di salmone e il pollo ripieno

in cui la componente floreale – in particolar modo biancospino e ginestra – si alterna con quella più fruttata e speziata

sta ad indicare una "prima scelta"

albana di romagna docg albarara 2025 tenuta santa lucia W4-5-rossi-3card San Cristoforo e CurràDi colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso fine ed intenso, con note di fiori gialli, ginestra, camomilla e frutta gialla matura. In bocca secco, equilibrato, rotondo, con un finale sapido e fresco. "Albarara" un vino bianco secco a base di albana di Romagna, un vitigno autoctono della zona, prodotto dalla cantina Tenuta Santa Lucia. L'albana viene vinificata in acciaio sui propri lieviti per circa 12 mesi e successivamente altri 6 mesi