Trebianel 2025 rairiet Ett livfullt rött vin på

Ett livfullt rött vin på 70 % gamay och 30 % pinot noir från granitsand och vulkanisk basalt i Volvic

Resultatet är ett livfullt vin med frisk citrus

Efter pressning vilade vinet tolv månader på jästfällningen i betongtank

Smakar gott till långbakad grissida med linser

Odlad ekologiskt (Ecocert) och spontanjäst i emaljerade tankar och använda fat

Trebianel 2025 rairiet Ett livfullt rött vin påFriskt och lttdrucket vitt vin frn Monte Mamaor i Veneto, framstllt av Sassara. Vinet grs p trebbianello (lokalt namn fr friulano sauvignonasse) frn kalkrika mornjordar p kullar kring 200 meters hjd, dr de svala nordsluttningarna ger en ren och pigg fruktprofil. Druvorna skrdas fr hand och fr en kort maceration p tta timmar innan jsningen startar spontant med pied de cuve i ppna kar, helt utan temperaturkontroll. Efter pressning vilar vinet fem mnader