Ancestral 2019 Storsäljare Här har det inte gjorts

Här har det inte gjorts någon degorgering

Håller utan problem några dygn i öppen flaska

och jorden bearbetas delvis med häst

Serveras svalt och bör helst avslutas samma dag som flaskan öppnats

oavsett om solen skiner eller inte

Ancestral 2019 Storsäljare Här har det inte gjortsRtt vin av druvsorterna ct, gamay ('franc de pied', allts oympade stockar) och gascon frn Courtois marker i Soings en Sologne. Vinet jste med avstjlkade druvor och relativt lng maceration samt hela arton mnaders vila i anvnda fat. Stilen r strukturerad och kan vl kort beskrivas som "oldschool natural". Courtois viner utvecklas bra med lngre lagring, s det r ingen brdska att dricka. Gott till en rustik hantverkskorv med potatismos och skyss.