Tassi Brunello di Montalcino Vigna Colombaio 2020 Rosé Med krav på minst nio

Med krav på minst nio månaders lagring på jäst och hantverk i alla steg

björnbär

Kolhydrater: 36 g (varav socker 30 g)

kompletterat av mineraliska nyanser som krossad sten och blyerts

Fem vinresor

Tassi Brunello di Montalcino Vigna Colombaio 2020 Rosé Med krav på minst nioVigna Colombaiolo Brunello di Montalcino Sangiovese med djup, elegans och utsikt ver historien. Colombaiolo r liten, men levererar stort. Bara 0,9 hektar planterad r 2000, med stsydstligt lge p 300 meters hjd i Castelnuovo dellAbate med utsikt ver medeltidsklostret Abbazia di SantAntimo. Jordmnen r sandig och lerig, rik p kalcium, vilket ger struktur, energi och en finstmd mineralitet. Jsningen sker spontant med naturlig jst i ppna trkar. Drefter fr