2014 Louis Latour Montrachet Grand Cru Croizet Bages Vid servering ur 300 cl-flaska

Vid servering ur 300 cl-flaska gynnas vinet av att hällas upp i större glas

Yngre flaskor tjänar på 30–60 minuters luftning i karaff för att öppna upp doften

Under ledning av Jaume Llabrés har Son Prim blivit en av de producenter som visar vilken potential öns viner har

och resultatet brukar bli en vinbild där träet fungerar som ram snarare än smak

I Savigny-lès-Beaune handlar det inte om att maximera extraktion eller ek

2014 Louis Latour Montrachet Grand Cru Croizet Bages Vid servering ur 300 cl-flaskaLouis Latour Montrachet Grand Cru 2014 r en av Bourgognes mest mytomspunna vita viner ett vin som frenar enorm precision med sllsynt djup. Frn en av vrldens mest eftertraktade sm grand cru lgen levererar det en vit Bourgogne i absolut toppklass, med bde kraft och elegans. Montrachet har lnge betraktats som den heliga graalen fr stora chardonnayviner, och den hr buteljeringen visar tydligt varfr. Smakprofil Vinet har en klar, ljust gyllengul frg som