Petrus Pomerol, 2007 A. Chabanon med ett vinmakeri som vill

med ett vinmakeri som vill framhäva frukt

halstrad vit fisk eller milda rätter med pilgrimsmusslor

I glaset visar Domaine Saumaize Chardonnay från Saint-Véran 2022 en ljus gyllene färg med gröna reflexer

Kombinationen av druvorna passar naturligt för den här stilen: Syrah bidrar med struktur och pepprighet

ceder och en diskret rostad ton utan att ta över den mörka frukten

Petrus Pomerol, 2007 A. Chabanon med ett vinmakeri som villPetrus 2007 r en av Pomerols mest eftertraktade och mytomspunna viner, skapad nstan uteslutande p Merlot och knd fr sin djupa koncentration och eleganta struktur. Det hr r en rgng som visar varfr Petrus lnge har rknats till Bordeauxs absolut mest ikoniska egendomar. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg med stor lyster. Doften r komplex och nyanserad med mrka krsbr, plommon, tryffel, ceder, viol och fina toner av mokka och grafit.