Savagnin 'Ephémère' Vin de Macération 2023 mineraligt Resultatet är ett komplext och

Resultatet är ett komplext och elegant vin med mineralitet

hämtad från byns karakteristiska jordmån av kalkrik Kimmeridge-lera – ett terroir som ger både precision och djup

följt av försiktig pressning och lagring i äldre fat

Perfekt att njuta nu

Gjord på nero d’avola

Savagnin 'Ephémère' Vin de Macération 2023 mineraligt Resultatet är ett komplext ochEn skalmacererad savagnin frn Rousset Martins vingrdar i Mnetru le Vignoble en plats prglad av kalkrik mrgel och kalksten som ger druvan sin tydliga Jura karaktr. Druvorna avstjlkades varsamt och fick jsa spontant med 12 dagars skalmaceration, vilket ger vinet sin subtila struktur och aromatiska djup. Efter en pneumatisk pressning vilade vinet ett r p sin jstfllning i anvnda fat, med regelbunden upptoppning (ouill) fr att bevara friskhet och