Eau De Souche Pinot Noir Lionel Gauby Vin De France, 2020 Tenuta Sette Ponti charkuterier och mjuka ostar särskilt

charkuterier och mjuka ostar särskilt träffsäkra

struktur och en diskret rostad inramning utan att ta över frukten

och resultatet blir ofta ett vin med tydlig ryggrad men också finess

och i Bordeaux som Saint-Estèphe är urvalet ofta noggrant för att behålla precisionen

elegans och mineralitet i en stil som känns både klassisk och levande

Eau De Souche Pinot Noir Lionel Gauby Vin De France, 2020 Tenuta Sette Ponti charkuterier och mjuka ostar särskiltLionel Gauby Pinot Noir Languedoc 2020 frenar skrpa, elegans och skifferjordens mineralitet i en ltt men uttrycksfull stil. Om vinet Lionel Gauby arbetar biodynamiskt och med en tydlig knsla fr platsen, ngot som mrks i hur hans viner fr behlla bde energi och precision. Hr, i Languedoc, mter Pinot Noir de svala hjderna och de magra jordarna av skiffer och granit, vilket brukar ge sm skrdar och druvor med god koncentration snarare n tyngd. Det r en stil