Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 2009 La Fleur-Pétrus Pressresterna hanteras snabbt efter pressning

Pressresterna hanteras snabbt efter pressning för att bevara den primära frukten och för att undvika oxidation

Druvorna handskördas i flera selektiva omgångar för att enbart plocka perfekt mogna klasar

Kombinationen av druvmaterial från heta Calistoga och Thomas Rivers Browns fingertoppskänsla i källaren gör detta till en av de mest särpräglade och eftertraktade uttrycken av modern Napa Cabernet

En 18‑litersflaska kräver generös luftning: räkna med minst 2–3 timmar i stor karaff

Om du vill hålla dig nära regionens själ är confit de canard ett mycket bra val

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 2009 La Fleur-Pétrus Pressresterna hanteras snabbt efter pressningRomane Conti 2009 r en av de mest eftertraktade rgngarna frn Bourgognes kanske mest mytomspunna vingrd. Hr fr du en Pinot Noir i absolut vrldsklass, dr varje klunk ppnar sig i nya lager av komplexitet, finess och djup. Vinet r knt fr sin nstan paradoxala karaktr ppet men nd gtfullt, sensuellt men samtidigt oerhrt subtilt och det r just denna kombination som gr Romane Conti till en ikon bland samlare och knnare. 2009 r ett varmt och generst r, vilket