Cherubin 2017 Grand'Cour-lådan I början av februari gjordes

I början av februari gjordes en omdragning för att skilja bort det mesta av jästfällningen

Perfekt till picknick och plockmat – eller precis som det är

frisk och aromatisk – med toner av moget päron

Serveras gärna lätt kylt till grillat lamm

Degorgerat "à la volée" december 2020 utan dosage (Brut Nature)

Cherubin 2017 Grand'Cour-lådan I början av februari gjordesDetta vin, Savagnin Vin de Voile, r framstllt p druvor frn Alice egen domn och r ett fantastiskt exempel p den traditionella vinproduktionen i Jura. Vinet har lagrats i hela sju r under ett tcke av florjst, utan pfyllning av fatet, vilket ger det en unik och komplex karaktr. Den oxidativa och lngvariga lagringen sous voile (under flor) skapar en stil likt Vin Jaune, med djupt koncentrerade smaker och en subtil, ntaktig ton. En klassiker r att dricka