Domaine Fourrier Griotte-Chambertin Grand Cru Vieille Vignes 1999 Tolpuddle lammstek med rosmarin eller rådjurssadel

lammstek med rosmarin eller rådjurssadel med svampsås

Servera vid 10–12 °C för att framhäva friskhet och mineralitet

Howell Mountain Cabernet Sauvignon är producentens signaturvin och räknas i dag som en av de mest respekterade

Skörden sker med fokus på att plocka frukt i rätt mognad

Anjou-päron

Domaine Fourrier Griotte-Chambertin Grand Cru Vieille Vignes 1999 Tolpuddle lammstek med rosmarin eller rådjurssadelDomaine Fourrier Griotte Chambertin Grand Cru Vieille Vignes 1999 r en av de mest eftertraktade vinerna i Jean Marie Fourriers portflj och ett skolexempel p varfr han rknas till Bourgognes absoluta elit. Med gamla stockar frn 1928 p den lilla Grand Cru lget Griotte Chambertin fr vinet en sllsynt kombination av koncentration, precision och elegans. rgng 1999 har dessutom utvecklats till en mogen och mycket uttrycksfull flaska som visar varfr den