Teedawn Chardonnay sommelier Yngre flaskor som denna 2019

Yngre flaskor som denna 2019 vinner mycket på att luftas: karaffera i 1–2 timmar före servering för att öppna upp doft och textur

kalkrika jordar över märgel i den södra delen av Gevrey-Chambertin

vilket passar regionen väl

sval jäsning för att bevara druvans delikata parfym

Detta är ett utmärkt vin till smakrika kötträtter som grillad entrecôte

Teedawn Chardonnay sommelier Yngre flaskor som denna 2019Teedawn Chardonnay r ett elegant alkoholfritt vitt vin gjort p 100 % Chardonnay frn Pfalz i Tyskland. Med hjlp av Carl Jungs patenterade metod frn 1907 tas alkoholen bort varsamt, samtidigt som vinets frschr, struktur och druvtypiska karaktr bevaras. Smakprofil I glaset framstr vinet klart och ljust med en frisk, ren stil. Doften bjuder p lime, citrus och grna frukter som krusbr och carambole, med en tydlig knsla av friskhet och mineralitet. Smaken r