Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2018 Pavie Macquin Haut-Brion är ett av Bordeauxs

Haut-Brion är ett av Bordeauxs mest mytomspunna slott och räknas till de historiska toppnamnen i Pessac-Léognan

eftersom koncentration i Pomerol ofta bygger mer på kvalitet i frukten än på stor skörd

De inslag av lera och kalksten som också finns i appellationen bidrar med struktur och en mer nyanserad

florala toner och jordiga djup

Det här är en mycket lättplacerad Bordeaux till mat

Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2018 Pavie Macquin Haut-Brion är ett av BordeauxsThierry Germain Saumur Chenin Blanc 2018 bjuder p mineralisk elegans frn Loire, med tuffeau och friskhet som ger djup, spnst och lngd. Om vinet Thierry Germain arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Saumur, dr Chenin Blanc fr sin tydliga profil av tuffeau, den kalkrika jorden som hller kvar fukt och ger druvorna en rak, energisk ryggrad. Vinstockarna odlas med stor omsorg fr att uttrycka platsen snarare n att pressa fram rikedom, och det mrks i vinets