Château Lafite Rothschild 1998 Domaine Jamet entrecôte med svamp och rödvinssky

entrecôte med svamp och rödvinssky samt långsamt bakad fläskkarré

Skörden görs selektivt och för hand för att säkerställa optimal fruktmognad och noggrann sortering redan i vingården

vit persika samt drag av nybakat bröd och mineralrik sälta

Färgen är tät rubinröd med inslag av plommonrött i kanten – ovanligt djup för Pinot Noir och med en lätt transparent kärna som avslöjar druvans eleganta natur

Jäsningen sker partivis

Château Lafite Rothschild 1998 Domaine Jamet entrecôte med svamp och rödvinsskyChteau Lafite Rothschild 1998 er en af de mest eftertragtede vine fra Bordeaux og et strlende eksempel p, hvorfor navnet Lafite gennem rhundreder har vret forbundet med prestige og kvalitet. Vinen kommer fra et af Mdocs mest ikoniske slotte og kombinerer klassisk Pauillac karakter med en forblffende finesse, dybde og balance. 1998 rgangen er srligt bemrkelsesvrdig for sin elegante stil og sin evne til at udvikle sig smukt over tid. Smakprofil I