Volnay Clos Des Chênes 1er Cru Domaine Comtes Lafon, 1998 Yquem djupare nötighet och mer honungslika

djupare nötighet och mer honungslika nyanser

eftersom Pinot Noir från Bourgogne ofta trivs bäst när rätten har både djup och elegans

vilket innebär att vinrankorna står på sina ursprungliga rötter utan ympning—a ett ovanligt tillvägagångssätt efter phylloxera-epidemin

Det fungerar också mycket bra till kyckling med svamp

Det är ett domaine som ofta nämns i samma andetag som den mer klassiska

Volnay Clos Des Chênes 1er Cru Domaine Comtes Lafon, 1998 Yquem djupare nötighet och mer honungslikaDomaine Comtes Lafon Pinot Noir frn Volnay 1998 frenar silkeslen elegans med mogen djup och klassisk Bourgogne finess i en vacker, lagrad stil. Om vinet Volnay r en appellation dr Pinot Noir ofta visar sin mjukare, mer parfymrika sida, och hr mrks det tydligt. Domaine Comtes Lafon arbetar i Bourgogne med stor respekt fr ursprung och jordmn, och i Volnay ger kalk och lerjordar druvor med fin struktur, friskhet och naturlig elegans. 1998 r en rgng som