Bon Pasteur Pomerol, 2018 Chablisienne men utan att tappa den

men utan att tappa den klassiska Bordeaux-disciplinen som gjort Léoville Poyferré uppskattat i decennier

där man söker balans snarare än maximal extraktion

Det är just i den återhållna precisionen som Château d’Issan brukar övertyga

Merlot och Cabernet Franc speglar den klassiska Bordeaux-logiken

och just här handlar det om att låta terroiret tala snarare än att bygga på tyngd eller ek

Bon Pasteur Pomerol, 2018 Chablisienne men utan att tappa denBon Pasteur 2018, Merlot frn Pomerol i Bordeaux, bjuder p djup frukt, silkeslen kraft och den klassiska elegans som gjort omrdet s eftertraktat. Om vinet Bon Pasteur 2018 kommer frn Pomerol p Bordeaux hgra strand, dr Merlot brukar trivas i den lera och grus som ger bde mognad och struktur. Hr spelar ocks Cabernet Franc en viktig roll fr att lyfta aromerna och ge ryggrad t den rika frukten. Pomerol r ingen stor appellation till ytan, men just drfr blir