Med ett omfattande innehav av vingårdar i några av Champagnes bästa lägen har de spelat en central roll i att forma regionens stil och globala rykte
Vinstockarna ger låga men mycket koncentrerade skördar
Skörden sker manuellt för att kunna sortera druvorna noggrant
Skörden görs manuellt med noggrann selektering i vingården för att säkerställa att endast perfekt mogna druvor används
jäsning i öppna kärl med naturlig jäst när så är möjligt
Chateau Montifaud, Osmoz Classic Gin Hoffmann-Jayer Med ett omfattande innehav avOsmoz Classic Gin frn Chteau Montifaud r en klassisk och elegant gin med tydlig enbrsprofil, fint avrundad av fruktiga och kryddiga nyanser. Den bygger p husets egen milda vita vinbas och bjuder p en frisk, ren stil som knns bde traditionell och distinkt. Smakprofil I glaset framstr ginen klar och elegant, med en ren doft dr enbr tydligt tar ledningen, fljt av aprikos, apelsinskal och ett diskret rtigt djup. I smaken r den mjuk och vlbalanserad, med