Prémices 2024 Utan bild Saftigt och lätt med mjuka

Saftigt och lätt med mjuka tanniner – perfekt för en avslappnad kväll med chark

rymliga tankar av betong och glasfiber

alltså oympade stockar) och gascon från Courtois marker i Soings-en-Sologne

Vinet vilar på gamla fat och är gjort helt ekologiskt och biodynamiskt

Området har kalkrika jordar som sätter tydligt mineraliskt avtryck i vinerna

Prémices 2024 Utan bild Saftigt och lätt med mjukaPrmices 2024 r en tidig buteljering i elegant och ltt stil, gjord p 60% grenache och 40% syrah frn egna vingrdar i sluttningarna kring Mont Ventoux, 350 till 450 meter ver havet. Jordarna hr r kalkrika och leriga med inslag av mrgel, sand, silt och kalksten, vilket ger druvorna fin struktur och balans. Druvorna skrdas fr hand, avstjlkas och jser spontant med sex dygns maceration. En del must tappades av redan efter 48 timmar och resten efter 72