Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022 David Risoul et Emmanuel Gagnepain Sangiovese skördas selektivt

Sangiovese skördas selektivt

Under frukten finns en klassisk Bordeaux-kärna av ceder

pasta med tryffel eller en mustig svamprisotto

Druvorna till denna Chambolle-Musigny Premier Cru kommer från utvalda parceller med gamla Pinot Noir-stockar

jäsning vid kontrollerad låg temperatur i ståltankar och lagring på sin fina jästfällning under en period för att bygga textur och komplexitet utan att förlora friskheten

Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022 David Risoul et Emmanuel Gagnepain Sangiovese skördas selektivtGauby Mel Rouge IGP Ctes Catalanes 2022 r en uttrycksfull rdvin frn Roussillon som visar vad omrdet kan leverera nr friskhet, struktur och mogen frukt fr mtas i en elegant helhet. Hr fr du en vinupplevelse med tydlig sydfransk karaktr, skapad i ett landskap dr sol, vind och mineralrik jord ger viner med bde energi och personlighet. Smakprofil I glaset framstr vinet med en djup, inbjudande frg och ett livfullt uttryck. Doften bjuder p mrka br, kryddor