kall dekantering och jäsning vid låg temperatur bevarar druvans rena uttryck
som idag drivs av tredje generationen Bonville
Lilian Ladouys visar därmed varför Saint-Estèphe fortsätter att vara en av de mest intressanta adresserna i Bordeaux
där Jacky Lorenzetti är en central ägare och drivande kraft
Regionen Nizza är historiskt känd för sina exceptionella rödviner och har på senare år etablerat sig som en plats där ursprung och hantverk går hand i hand
Krug Grande Cuvée 173ème Edition Krug Leflaive Valentin kall dekantering och jäsning vidKrug Grande Cuve NV r en Champagne frn Champagne med Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier, byggd p djup, precision och elegans. Om vinet Krug Grande Cuve NV kommer frn klassiska kalk och kalkstensjordar i Champagne, dr de tre druvorna Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier fr bidra med olika lager av struktur, friskhet och rundhet. Krug arbetar lnge och noggrant i vingrden, med fokus p sm skrdeuttag och mogen frukt snarare n p att pressa fram