2017 Chateau Latour Les Forts de Latour Domaine Saumaize följt av en utsträckt lagring

följt av en utsträckt lagring på små ekfat (varav en hög andel nya)

spontan jäsning med naturlig jäst och varsam extraktion

Jäsningen och den efterföljande lagringen sker på ett sätt som ska bevara den fina strukturen och den florala

som genomförs med mycket låg eller ingen dosage och endast ett minimum av svavel – allt för att låta terroiren uttrycka sig så rent som möjligt

Sedan slutet av 1900-talet har huset utvecklats vidare under familjen Antinoris överinseende och är i dag en av regionens referenser för Barolo med fokus på enskilda vingårdslägen som Bussia

2017 Chateau Latour Les Forts de Latour Domaine Saumaize följt av en utsträckt lagring2017 Chteau Latour Les Forts de Latour r andravinet frn ett av Bordeaux mest mytomspunna slott, men med en egen tydlig personlighet och imponerande precision. Hr fr du mycket av Pauillacs klassiska kraft, struktur och lagringskapacitet i en mer tillgnglig form n Grand Vin, men fortfarande med den elegans och seriositet som gjort Chteau Latour till en ikon sedan 1855 rs klassificering. Smakprofil I glaset visar vinet en intensiv, djupt mrk frg som