Halllå från Stéphane Otheguy! rairiet Efter pressning vilade vinet åtta

Efter pressning vilade vinet åtta månader i använda bourgognefat

alltså ett mousserande vitt

Efter pressning vilade vinet tretton månader i äldre fat innan buteljering

De hela druvklasarna jäste spontant med tio dygns maceration i tankar av glasfiber och rostfritt stål

En helglåda för den som vill gå de lite friare

Halllå från Stéphane Otheguy! rairiet Efter pressning vilade vinet åttaTre uttryck av syrah frn norra Rhne frn granitbranter och jrnrik skiffer i ngra av omrdets mest mytomspunna lgen. Det hr r viner med djup, nerv och lagringspotential, skapade med ekologisk och biodynamisk fingertoppsknsla av Stphane Otheguy. Hela klasar, spontan jsning och lng vila i ldre fat ger rena, precisa tolkningar av platsen. Fr dig som lskar strukturerat rtt i allmnhet, och p syrah i synnerhet, med bde kraft och energi. Ldan innehller: Saint