Saffran · Malen · EKO Vikt (g):25 g främst i Indien

främst i Indien

Orrisrot (Iris germanica)

och får sedan genomgå en långsam rökning med ekträ

Cassia-kanel (Cinnamomi cassiae) är världens mest använda kanelsort

Tillsammans med Malabar och Tellicherry i Indien anses den vara en av världens främsta svartpepparsorter

Saffran · Malen · EKO Vikt (g):25 g främst i IndienSaffran (Crocus sativus) r en sollskande blomma som vxer i tempererade och subtropiska omrden, frmst runt Medelhavet och i delar av Mellanstern och Asien. I Sverige anvnder vi saffran frmst till bakning av lussekatter, men den unika smaken r ven populr i saffranspannkaka, fisksser och den spanska klassikern Paella. Djuprd, ekologisk saffran, frn certifierade odlingar, utan uppblandning med gula stift eller stndarstrngar. Jmfr grna med den saffran du