Musten jäste spontant i tank och fick sedan vila ett halvår på jästfällningen i små och mellanstora fat
Perfekt som aperitif eller till eleganta rätter med skaldjur och citrus
Musten fick oxidera varsamt i öppen tank i över ett dygn innan den långsamt började jäsa i gamla barriques
ett unikt vinprojekt grundat av Miha och Tom i den lilla Languedoc-staden Bédarieux
Med fokus på fossilrika vingårdar och minimal påverkan i både odling och källare skapar han viner med tydlig karaktär
Den nionde rödvinslådan! Utan beskrivning Musten jäste spontant i tankFrn lttsamma, fruktiga Rhne viner till kryddiga Loire druvor och solmogna italienska sangiovese hr r den senaste rda ldan fylld med karaktr, personlighet och drickgldje! Perfekt fr det lite mer ambitisa middagen, vardagsmiddagen eller fr att dela med vnner och familj. Ja, allt? Petit Jo 2023 La Roche Buissire (Rhne, Frankrike) Fruktigt, friskt och lttdrucket vin med hrlig frschr frn sdra Rhne, gjord p 75 % grenache och 25 % syrah frn 25 riga stockar,