Cote De Beaune Village Maison Leroy, 2017 Figeac (ex Château 2021) men har också en parfym

men har också en parfym och elegans som gör dem njutbara i flera faser av utvecklingen

där de grusiga jordarna och den sandiga leran hjälper Sauvignon Blanc och Sémillon att mogna långsamt och bevara sin friskhet

entrecôte med pepparsås eller hjortfilé med svampsky

med Jean-Michel Cazes som den tydliga förnyaren och Jean-Charles Cazes som fortsatt ansvarig för att hålla stilen levande i samtiden

Producenten är också nära förknippad med vinmakaren Ludovic Engelvin

Cote De Beaune Village Maison Leroy, 2017 Figeac (ex Château 2021) men har också en parfymMaison Leroy Pinot Noir 2017 frn Bourgogne i Cte de Beaune frenar silkeslen elegans med djup, en klassisk rd frn kalkrik jord och noggrann uppfostran. Om vinet Pinot Noir i Cte de Beaune trivs bst dr kalksten och lera ger bde nerv och struktur, och det mrks ofta i viner som knns precisa snarare n stora. I Bourgogne handlar mycket om att lta platsen tala, och hos Maison Leroy r den ambitionen tydlig. Biodynamisk odling ligger nra den hr typen av