Domaine De La Preceptorie "copain Comme Cochon" Maury Sec, 2023 Domaine Hauvette tobak och en diskret ton

tobak och en diskret ton av grafit som ger Saint-Julien dess karaktäristiska allvar

I dag förknippas stilen också starkt med Jean-Michel Comme

klassiska Pauillac-stilen som många söker i Bordeaux

med hög andel nya barriques

nästan salt mineralitet

Domaine De La Preceptorie "copain Comme Cochon" Maury Sec, 2023 Domaine Hauvette tobak och en diskret tonDomaine de la Prceptorie Grenache Syrah Carignan 2023 frn Roussillon visar schistdriven djup, sval rtighet och geners, mogen frukt med modern balans. Om vinet I Maury Sec i norra Roussillon arbetar Domaine de la Prceptorie med gamla stockar och sm skiften p skiffer, eller schist, som ger vinerna deras typiska spnst och mineraliska ryggrad. Hr trivs Grenache, Syrah och Carignan i ett torrt, solrikt klimat dr rtterna tvingas ska sig djupt ner i stenen.