Saumur Champigny Terres Chaudes Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Chablisienne snarare än att jaga överdriven

snarare än att jaga överdriven kraft

brödiga toner och större komplexitet

sälta och fin stekyta

inte dominera det

Det här är en vin till mat där struktur och umami får spela med

Saumur Champigny Terres Chaudes Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Chablisienne snarare än att jaga överdrivenDomaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2023 frn Saumur Champigny visar Loire med elegans, frschr och djup, formad av kalkrik jord och biodynamik. Om vinet I Saumur Champigny arbetar Domaine des Roches Neuves med Cabernet Franc i en del av Loire som lnge har varit knd fr att ge druvor med frisk syra, tydlig rtighet och fin mineralitet. Hr bidrar tuffeau, den kalkrika berggrunden som prglar omrdet, tillsammans med lerjordar till en stil som ofta knns