Domaine Jean-Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2005 Domaine François Carillon vilket skapar den fina mousse

vilket skapar den fina mousse och briocheton som kännetecknar stilen

I eftersmaken ligger ett mjukt drag av tobak

Faten används med känsla för att bidra med djup och komplexitet utan att maskera frukt

För den som vill hålla det enklare fungerar även lagrade hårdostar eller en bra charkbricka med lufttorkad skinka och paté

såsom lammstek med örter

Domaine Jean-Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2005 Domaine François Carillon vilket skapar den fina mousseDomaine Jean Jacques Confuron Romane Saint Vivant r en av de dr sllsynta flaskorna som verkligen visar varfr Bourgogne r vinvrldens heliga graal. En stor Pinot Noir med silkeslen textur, djup koncentration och en nstan viktls elegans. Hr mter klassisk Vosne Romane krydda en mineralrik, jorddriven karaktr som har gjort just denna rgng legendarisk hos producenten sjlv. Denna Grand Cru sticker ut med sin kombination av tt, mrk frukt, finstmda florala