Traminer Pigé H 2023 raritet Vinet jäste spontant i använda

Vinet jäste spontant i använda bourgognefat med 20 månaders lagring på jästfällningen och omrörning enligt månkalendern

Servera gärna svalt

både i färg och smak

Pinot noir från ekologiska vingårdar i Savigny-lès-Beaune

som det kallas i Bourgogne – ett spår av den historiska samplantering som en gång var standard

Traminer Pigé H 2023 raritet Vinet jäste spontant i användaTraminer Pig H 2023 r ett orangevin frn Husseren les Chteaux, en av Alsace hgst belgna byar, med svalt klimat och sder och sydostlge. Vinmarkerna ligger nedanfr byn och tillhr frmst Eguisheim. Vinet r komplext och fyllt med gul tropisk frukt, ltt strvhet och djup smak. Det har en frsch, fragil karaktr med lite volatil syra och struktur. Dricks helst inom tv timmar, grna solo fr att fullt kunna uppskatta dess nyanser eller till wokad kyckling med