Rød Løber, Nyponmarmelad & mandlor testtag Skickliga danska kockar har länge

Skickliga danska kockar har länge efterfrågat en dansk opastöriserad ost och därför skapade vi Kry

Dubbelsyrat med krispiga saltkristaller

När Den Hvide Dame har tillverkats dehydrerar vi osten så att mogningen går i dvala och den fina balansen mellan syra och fett koncentreras

Kvällen ägnas åt de mest intressanta och utmanande matchningar av ost och dryck som vi någonsin mött

Drunken Dog är en rehydrerad variant av den dehydrerade osten Sirius

Rød Løber, Nyponmarmelad & mandlor testtag Skickliga danska kockar har längeGvan levereras inslagen Rd Lber r en mild rdkittost frn Gjesing Mejeri. Svl utseende som doft och smak domineras av kittkulturen, som ger osten en speciell, blommig och intensiv doft. Nyponmarmeladen framhver p ett finknsligt stt de blommiga aromerna frn kittkulturen, medan mandlarna ger kontrast till den mjuka och krmiga osten. Innehller en hel Rd Lber (ca 150 g), en burk Nyponmarmelad (200 g) och rostade, saltade mandlar (100 g).