Mourvèdre 2022 raitet Drick den gärna till grillad

Drick den gärna till grillad kyckling

Druvorna pressades direkt och musten jäste sedan spontant i tank

lång och komplex

långt från den alkoholsötma och tyngd som druvan ibland förknippas med

balanserat vin med härlig fruktighet som passar perfekt till långkok som cassoulet

Mourvèdre 2022 raitet Drick den gärna till grilladEtt typiskt Mourvdre vin frn Mas Coutelou, odlat ekologiskt i kalkblandad lera p lieu dit Segrairals i Puimisson, Hrault. Druvorna jste spontant i betongtank med tv veckors maceration, och efter pressning fick vinet vila ett r i samma typ av tank. Vinet r helt utan klarning eller filtrering och innehller inga tillsatser. Gott till rustika rtter, som en vitlks och rosmarindoftande lammgryta. Kan med frdel lagras upp till tio r.