Auxey Duresses 1er Cru Rouge Domaine Boisson Pierre, 2021 Maurice Grumier utan om noggrann odling där

utan om noggrann odling där målet brukar vara små skördeuttag och en tydlig känsla för platsen

Här får du ett Saint-Joseph 2021 som öppnar med viol

Tanninerna är fina och integrerade

eftersom kombinationen av galets roulés

För en klassisk Margaux-kombination är rödbiff eller stekt kalv med smörslungad svamp ett säkert kort

Auxey Duresses 1er Cru Rouge Domaine Boisson Pierre, 2021 Maurice Grumier utan om noggrann odling därDomaine Boisson Pierre Pinot Noir 2021 frn Auxey Duresses i Bourgogne r en elegant, frisk rdvin med krsbr, hallon och finstmd kryddighet. Om vinet Auxey Duresses ligger lite i skuggan av sina mer bermda grannar i Bourgogne, men just dr finns en del av charmen. Pinot Noir trivs srskilt bra p kalk och lerjordarna hr, dr vingrdarna ofta ger sm skrdar och druvor med fin aromatik och naturlig spnst. I en by som Auxey Duresses handlar det sllan om kraft,