Chateau du Cray, Bourgogne Aligoté, 2022 Yvon Clerget Unga flaskor vinner på att

Unga flaskor vinner på att luftas – gärna 30–60 minuter i karaff – för att öppna upp aromerna och runda av syran något

sker enligt traditionell Charmat-metod på ståltank

elegans och finess i regionen

Ferran Adrià och Jean-François Piège

fina charkuterier eller eleganta rätter med rödbeta och rotfrukter – och för den som vill lyxa till det är den en utsökt aperitif till canapéer och exklusiva snacks

Chateau du Cray, Bourgogne Aligoté, 2022 Yvon Clerget Unga flaskor vinner på attChateau du Cray Bourgogne Aligot 2022 r en frisk och elegant vit Bourgogne fr dig som uppskattar ren frukt, pigg syra och ett uttryck som knns bde klassiskt och lttillgngligt. Aligot druvan har lnge spelat en viktig roll i Bourgogne, dr den ger viner med tydlig mineralitet och en stil som passar utmrkt som matvin eller aperitif. Smakprofil Vinet har en ljus, strgul frg med grna reflexer som signalerar ungdom och frschr. Doften r livlig och ren med