Ampelos Cellars, Clairette Blanche, 2021 Foradori Doften öppnar upp med torkade

Doften öppnar upp med torkade körsbär

kompletterad med noggrant utvalda mängder Grenache och andra Rhône-druvor som ger extra djup

bra ryggrad och den där diskreta

Med sin tvååriga lagring på jästfällning har vinet utvecklat djup utan att förlora sin uppfriskande ungdomlighet och har därför också en fin lagringspotential för den som söker ännu större komplexitet

En karaff rekommenderas starkt för unga till medelåldrade flaskor: 2–3 timmars dekantering hjälper vinet att öppna upp sina lager av frukt

Ampelos Cellars, Clairette Blanche, 2021 Foradori Doften öppnar upp med torkadeAmpelos Cellars Clairette Blanche 2021 er en livlig og karakterfuld hvidvin fra Santa Barbara i Californien, hvor frisk frugt og mineralsk nerve fr lov til at st helt rent i glasset. Her er det druens egen stemme, der brer vinen uden markant pvirkning fra eg og med en vinifikation, der fremhver bde energi og autenticitet. En moderne fortolkning af Clairette med tydelig fokus p finesse og naturlig frugt. Smakprofil I glasset viser vinen sig med en