CC 2022 v2 saknar alkohol Perfekt att njuta nu

Perfekt att njuta nu

lök och crème frâiche

De florala och fruktiga noterna

De hela druvklasarna jäste spontant med tio dygns maceration i tankar av glasfiber och rostfritt stål

vitlök och färska örter

CC 2022 v2 saknar alkohol Perfekt att njuta nuSmtt elektriskt vin av chardonnay till fyra femtedelar, och resten chenin blanc och sauvignon. Frukten kommer frn ekologiska odlare i tre olika omrden: Puy de Dme, Coteaux du Layon och Sologne. Kalkstensjordarna som finns p sina hll i Auvergne stlls hr mot vittrande mrk schist i Anjou och sandiga lerjordar i Touraine. De hela druvklasarna pressades direkt och jsningen skedde sedan spontant i medelstora ekliggare och tank, med minst ett rs vila p