Bolieu Champagne Cuvee Fleur de Craie Brut Valdo en del av Bourgogne där

en del av Bourgogne där Pinot Noir trivs särskilt bra på jordar av kalksten och lera

Det här är ett vin som trivs bäst med mat som har både smakdjup och tydlig textur

Lagringen sker huvudsakligen på ekfat (ofta före detta bourbonfat) i Ardbegs lagerhus nära havet

Den svala fruktigheten kombineras med finstämd komplexitet och en energisk finish som lovar god utveckling över några års lagring

främst i större slovenska eller franska ekfat (botti eller större tonneaux)

Bolieu Champagne Cuvee Fleur de Craie Brut Valdo en del av Bourgogne därBolieu Champagne Cuve Fleur de Craie Brut r en elegant blanc de blancs skapad uteslutande p Chardonnay, med tydlig inspiration frn Champagnes kritrika jordar drav namnet Fleur de Craie. Den hr champagnen bjuder p en ren, mineraldriven stil med fin balans mellan frisk syra och subtil frukt. Ett utmrkt val fr dig som sker en sofistikerad och matvnlig champagne med tydlig knsla av ursprung. Dess frmsta styrka ligger i kombinationen av hg andel kritjord,