Lumière des Sens 2023 Goda höstviner! citrus och kryddighet

citrus och kryddighet

Les Empreintes 2019 från Laherte Frères är en elegant cuvée på lika delar chardonnay

och rankor planterade 1981

Gjord på 100 % röda vinteräpplen

Vinet vilade på sin jästfällning fram till buteljering i april 2022

Lumière des Sens 2023 Goda höstviner! citrus och kryddighetFrn 40 riga stockar i Robinots egna vingrdar i Coteaux du Loir kommer Lumire des Sens 2023, en livfull och kryddig tolkning av pineau daunis. Druvorna, odlade p jordar av rd lera, kvartsit och kalksten, jser spontant som hela klasar med fyra veckors maceration i semi carbonique stil. Efter pressning vilar vinet tolv mnader i gamla fat fljt av tre mnader i tank innan det buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser. rgngen bjuder p ett generst