Prospérité de l’entreprise 2023 Grand'Cour-lådan hämtade från Catherines olika parceller

hämtade från Catherines olika parceller i norra Jura

innan det buteljerades utan klarning eller filtrering

energiskt och fyllt av charm – en lätt-att-gilla-chardonnay med stor precision och dito liv

gjort på ekologiskt och biodynamiskt odlade poulsarddruvor från L’Octavins egen domän i Arbois

levande och spännande från första till sista droppe

Prospérité de l’entreprise 2023 Grand'Cour-lådan hämtade från Catherines olika parcellerMerlot frn Vincent Fargier i Villeneuve de Berg och carignan frn Le Mazel i Valvignires, Ardche. Druvorna odlas ekologiskt utan certifiering och vinifieras med spontan jsning i tank. En del druvor r direktpressade, medan resten fr tre veckors maceration. Vinet har drefter lagrats ett r i ldre medelstora fat och buteljerats utan klarning eller filtrering. Flaskan pryds av en uttrycksfull etikett skapad av den belgiske konstnren Jean Raine, vars