Domaine de Ferrand, Châteauneuf-du-Pape, 2022 Apollonis innan buteljering utan onödig filtrering

innan buteljering utan onödig filtrering för maximal uttrycksfullhet av plats och årgång

strålande gyllengul ton med stor klarhet i glaset

med jäsning för att bevara både ren frukt och den fasta ryggrad som Saint-Julien är känd för

Skörd: Druvorna plockas vanligtvis selektivt och relativt svalt

grillad kyckling

Domaine de Ferrand, Châteauneuf-du-Pape, 2022 Apollonis innan buteljering utan onödig filtreringDomaine de Ferrand Chteauneuf du Pape 2022 r ett uttrycksfullt och ovanligt koncentrerat vin frn ngra av appellationens mest vrdefulla gamla stockar. Hr mts 90 % Grenache med Syrah, Mourvdre och Cinsault i en stil som prioriterar ren frukt, djup och terroir framfr fatpverkan. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk fruktprofil med inslag av svarta hallon, bjrnbr och ett tydligt kryddigt drag. Doften r ren och precis, med mogen brighet och en subtil