Arbois-Pupillin Savagnin 2021 Magnum Plan B är en pigg

Plan B är en pigg beaujolais som gärna dricks kyld samma kväll som den öppnats

lättare fisk- och skaldjursrätter

spätburgunder - från Bastians brors vinmarker i Baden

Vi gillar det till paté en croute

A toi nous är syrah och grenache i proportionerna 80/20

Arbois-Pupillin Savagnin 2021 Magnum Plan B är en piggSavagnin frn ett sydstlge i Arbois Pupillin med jordmn av gr mrgel. Efter pressning av hela druvklasar jste musten spontant i anvnda 600 liters fat samt en mindre andel i stltank. Vinet fick mogna sjutton mnader p jstfllningen med upptoppning ("ouill"). Buteljerat september 2023 utan klarning, filtrering eller tillsatser. Hr finns druvsortens distinkta syra och koncentration, en elegant ton av anvnda fat samt en lskande mineralslta. Hller utan problem