För dig som vill gå åt det mer klassiska hållet i Bordeaux är entrecôte med béarnaise ett självklart val
med sötma från vanilj och kola som möter mjuka noter av tropisk frukt
Kooperativet grundades officiellt 1958 (med rötter tillbaka till början av 1900-talet) när byns odlare gick samman för att höja kvaliteten och sälja sina viner under ett gemensamt namn
grafitlik känsla i avslutet
med vanilj från ekfaten som ligger fint i bakgrunden
2019 Bruno Giacosa Barbaresco Asili Domaine Armand Rousseau För dig som vill gå2019 Bruno Giacosa Barbaresco Asili r ett uttryck fr klassisk piemontesisk elegans, dr precision, djup och tydlig terroirknsla str i centrum. Asili rknas som en av de frmsta lgena i Barbaresco, och Giacosas lngvariga arbete hr har gett viner som ofta nmns bland regionens mest finstmda och eftertraktade. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, rubinrd frg med stor lyster. Doften r nyanserad och fokuserad, med vilda rda br, viol, kandiserat apelsinskal