Grange Bara 'Février' 2022 Tilldelning Jordbruket är biodynamiskt och certifierat

Jordbruket är biodynamiskt och certifierat av Austria Bio Garantie

tydlig spänst och en avslutning med klara

Vi gillar det till en bit pocherad vit fisk – kanske kolja

Druvorna kommer från Alessandro Violas ekologiska odlingar i contrada Pietra Rinosa – ett östläge på kalkrik lera och sand

Pröva till persisk saffranskyckling med drag av spiskummin

Grange Bara 'Février' 2022 Tilldelning Jordbruket är biodynamiskt och certifieratGrange Bara "Fvrier" 2022 r ett rtt vin frn Force Boisson Daniel Sage och Jordi Torgue gjort p syrah frn den sandiga granitjorden i Grange Bara parcellen i Saint Dsirat, Saint Josph. Druvorna har odlats biodynamiskt (utan certifiering) och skrdats relativt tidigt fr att bevara friskhet. Efter spontan jsning i tank med kort maceration, har vinet vilat i ett r p medelstora fat innan det buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser. Ett rent