Passar perfekt att använda till de flesta fruktbaserade ganacher
mörk choklad 67 %
100 g Energi (kj/kcal) 2179/521 Fett 29 g Varav mättade fettsyror 17 g Kolhydrater 55 g Varav sockerarter 48 g Protein 9
mjölkchoklad 39 %
i belgisk mjölkchoklad och rullat dom i salmiakpulver
Vit choklad pellets 250 gram övrigt Passar perfekt att använda tillBelgisk vit choklad i pellets frn Callebaut nr. W2 Viscositet: 3 droppar Cocoa Horizons Foundation Ingredienser: socker, kakaosmr, helMJLKspulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom Nringsvrde per 100 g: Energi 2379 kJ 569 kcal fett 35,8 g, varav mttat fett 21,6 g kolhydrater 55,3 g, varav socker 54,9 g protein 6 g salt 0,21 g. Frvaras torrt och svalt, grna mellan 16 18 grader, och i skydd frn direkt solljus.