Tack vare Rieslingdruvans struktur och vinets balans finns här också en fin lagringspotential – magnumformatet bidrar till att vinet utvecklas långsamt och harmoniskt under flera år
Efter en skonsam pressning och jäsning enligt traditionell metod får vinet vila på sin jästfällning under en begränsad tid
värme och tydlig mineralisk känsla
med bakade kryddor och en försiktig ton av tobak och ek i bakgrunden
Resultatet är ett vin där 2015 års mognad möter regionens klassiska precision
Dom Pérignon Rosé Moet Et Chandon, 2000 Antica Napa Valley (Antinori) Tack vare Rieslingdruvans struktur ochMot & Chandon Ros Imprial 2000, Pinot Noir frn Champagne, bjuder p mogen elegans, frukt och mineralitet frn ett lnglagrat r. Om vinet Druvorna till den hr champagnevinet kommer frn Champagne, dr kalk och kritjordar ger en tydlig mineralisk ryggrad och bra frutsttningar fr friskhet ven i ett varmt r som 2000. Pinot Noir och Chardonnay r klassiska sorter i regionen, och i en ros av den hr typen sker man ofta bde struktur och precision, snarare n enbart