varsam extraktion och lagring för att bevara både precision och djup
Den jordiga tonen av tryffel och den diskreta röken gör att vinet också fungerar fint till viltfågel
Det är en producent som inte jagar effekt
men också av att seriösa producenter behövde arbeta exakt för att bevara balans
med mörk frukt och kalkig energi
Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Boisson Anne varsam extraktion och lagring förQuinault L'Enclos 2020, Merlot frn Saint milion i Bordeaux, bjuder p djup, frschr och silkeslen kraft med tydlig terroirknsla. Om vinet Quinault L'Enclos ligger i Saint milion, dr Bordeauxs hgra strand ofta ger merlot dominanta viner med mjuk frukt och formad struktur. Hr handlar uttrycket mycket om jordarna, en blandning av grus, sand och lera, som hjlper till att balansera drnering, vrme och vattenhllning. Fr en organisk odling innebr det ett arbete