Maison Leroy Pinot Noir 2017 från Bourgogne i Côte de Beaune förenar silkeslen elegans med djup
vit fisk och rätter där smöret är närvarande men inte dominerande
som med sin långkokta djup och umami möter Nuits-Saint-Georges på ett nästan självklart sätt
lammstek med rosmarin eller viltragù fungerar utmärkt
något som blir särskilt tydligt i 2017 års elegantare uttryck
Haut Carles Fronsac, 2018 Pichon Comtesse De Lalande Maison Leroy Pinot Noir 2017Haut Carles Merlot frn Fronsac i Bordeaux 2018 bjuder p djup frukt, mjuka tanniner och elegant kalkstensdriven friskhet. Om vinet Haut Carles kommer frn Fronsac i Bordeaux, dr kalksten och lera ger viner med tydlig struktur, bra spnst och en mrk, lite stenig fruktprofil. Merlot dominerar ofta i omrdet och fr hr std av Cabernet Franc, som brukar bidra med mer ryggrad, aromatik och en rtig, grafitlik knsla. 2018 var en varm och geners rgng i Bordeaux,