Certan De May Pomerol, 2018 Chapelle Saint Théodoric utan att ta över vinets

utan att ta över vinets rena fruktprofil

anka eller långsamt tillagad fågel med svampsås

där jäsningen sker under tryck för att bevara den naturliga fräschören och den sprudlande moussen

mörka bär och fasta tanniner får arbeta tillsammans med rätten

Louis Roederer Rosé 2014

Certan De May Pomerol, 2018 Chapelle Saint Théodoric utan att ta över vinetsCertan De May 2018 Merlot frn Pomerol bjuder p djup, elegans och klassisk Bordeaux karaktr med mrk frukt, violett charm och silkig kraft. Om vinet Certan De May 2018 kommer frn Pomerol, dr Merlot ofta trivs srskilt vl p jordar med grus och lera. Den hr kombinationen ger bde mogen frukt och struktur, och frklarar varfr viner frn omrdet ofta knns genersa men nd precisa. Fr en klassisk Bordeaux blandning spelar Cabernet Franc och Malbec en viktig roll